النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: طريقة رائعة لصنع الخبز او البريوش

  1. #1
    Rose غير متواجد حالياً عضوية خاصة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    2,424

    طريقة رائعة لصنع الخبز او البريوش

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    طريقة رائعة لصنع الخبز او البريوش

    جبت ليكم طريقة جميلة لصنع بريوشة من موقع اجنبي اتمنى انها تعجبكم



    المقادير:
    700 g الدقيق (الطحين)
    250 مل من الحليب (اللبن)
    125 مل الزيت
    (2) البيض
    شوية الخميرة
    1 ملعقة صغيرة من السكر
    2 ملعقة صغيرة ملح

    للتزيين :
    100 غرام margarina (زبدة)
    1 صفار البيض (الصفار)
    1 ملعقة من الحليب
    وبذور الكتان
    حبوب الزنجلان

    الحليب فاتر نضيف اليه السكر والخميرة نضع الطحين والملح والزيت ونضيف اليه خليط الحليب تعجن وتغطى بمنديل نظيف تترك ترتاح 30 دقيقة
    تقسم الى قسمين متساويين وناخذ من قسم جزء صغير يترك للاخر (الشكل 1)
    ناخد القسم الاكبر ونقسمه الى خمس كويرات متساوية نطلقها وندهن كل واحدة بالزبدة الدائبة ونضع واحدة فوق الاخرى الاخيرة لا ندهنها (الشكل 2)
    نضع الكعكة بعناية في طاوة الفرن (الشكل 3)
    بسكين حاد نقسمها الي ثماني قطع من الوسط (الشكل 4)



    نطوي الاجزاء الى الخارج ليصبح عندنا الوسط فارغ
    نعيد الكرة مرة اخرى مع القسم الثاني من العجين ونضعه في الوسط كما في الصورة اسفله






    وفي الاخير نضع الكويرة المتبقية في الوسط كما في الصورة







    من بعد ندهنها بالحليب واصفر البيض ونزين الكرة الصغيرة ببدور الكتان و الباقي بالزنجلان نضعها تخمر من بعد ندخلها للفرن
    وهذا هو شكلها النهائي


    بالصحة والراحة
    اتمنى انها تعجبكم

  2. #2
    MarMoRa غير متواجد حالياً عضوية خاصة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    المشاركات
    10,923

    افتراضي

    هو فيه اسماء حاجات غريبه شويه بس
    ميرسي ياقمر بجد ع الطريقه الجميله واحلي ما فيها ان فيه صور توضح
    تسلمي بتراء

  3. #3
    Rose غير متواجد حالياً عضوية خاصة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    2,424

    افتراضي

    السلام عليكم
    شكرا اختي عطر للمرور الطيب المقادر غير المفهومة يمكن الاستغناء عنها
    بارك الله فيك

  4. #4
    SaRoLiNa غير متواجد حالياً قلم من الماس
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    1,181

    افتراضي


  5. #5
    Rose غير متواجد حالياً عضوية خاصة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    2,424

    افتراضي

    السلام عليكم
    شكرا اختي الكريمة على المرور الكريم
    بارك الله فيك

  6. #6
    نور بشار غير متواجد حالياً قلم جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    2

    افتراضي

    رائعة اختى وان شاء الله هاجربها
    ويا ريت مزيد من المعجنات
    ا

المواضيع المتشابهه

  1. لغة الخبز معضلة مكافحة الأمية بالجزائر
    بواسطة الجزيرة في المنتدى أخبار الجزيرة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-20-2010, 04:59 PM
  2. تحذير من خطر الملح في الخبز
    بواسطة الجزيرة في المنتدى أخبار الجزيرة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10-05-2009, 09:59 AM
  3. طريقة رائعة لتجميل السيارات وفن لا يتقنه اية شخص
    بواسطة EL - AVoCAToo في المنتدى صور سيارات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 04-14-2009, 04:58 PM
  4. مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 02-12-2009, 04:49 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
مسلسلات رمضان 2013 مسلسل جار القمر مسلسل عطر الجنة مسلسل يامن هواه
مسلسل حكاية حياة مسلسل الداعية مسلسل نقطة ضعف مسلسلات رمضان 2013 المصرية
مسلسل الركين مسلسل القاصرات مسلسل خلف الله مسلسل العراف
رابط رابط مسلسل نكدب لو قولنا مبنجبش مسلسل نيران صديقة